CUISINIERS (spécialité marocaine) (186 views)

Cote d'îvoire
22 septembre 2017

VARIANCE GRH
recrute 
02 CUISINIERS (spécialité marocaine)

Description du poste

Votre mission principale sera de préparer et cuisiner des mets selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. A ce titre vous aurez à :

– Elaborer des menus à mettre à disposition pour validation avant les courses ;
– Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer ;
– Cuisiner les plats occidentaux principalement et ivoiriens secondairement ;
– Gérer le budget de courses semaine mis à votre disposition ;
– Entretenir votre matériel de travail (ustensiles de cuisine, cuisinière, plats, couverts, assiettes, marmites etc…) ;

AVIS AUX CANDIDATS : Ne payez, SOUS AUCUN PRETEXTE, des sommes d'argent aux recruteurs utilisant notre plateforme. Emploi Phonerol décline toute responsabilité quant aux préjudices pouvant découler de ces agissements et se réserve le droit de poursuivre les auteurs.

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Profil du poste

Titulaire d’un BT Cuisine ou tout autre diplôme équivalent, vous justifiez de 03 années d’expérience professionnelle réussie à ce poste. Par ailleurs, vous avez une bonne maîtrise de la cuisine européenne et marocaine et des règles HACCP.
Votre sens de l’organisation, votre souci de la propreté et de l’hygiène sont indispensables pour répondre aux exigences du poste.

Dossiers de candidature

Merci de nous envoyer avant le 29-09-2017, lettre de motivation avec prétentions salariales, 02 photos et CV à : moussac@inie.ci

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